Receita - Batata Brava

Ingredientes para uma porção: 2 batatas grandes; 200g bacon picado em cubos; 200g catupiry; 5 dentes de alho picados e fritos; sal e pimenta-do-reino moída.

Modo de preparo: Corte as batatas em quatro partes iguais. Cozinhe-as em água com sal até ficarem macias. Leve-as ao forno a 250ºC por 7 minutos e então tempere-as com sal e pimenta do reino moída a gosto. Cubra com o catupiry e o bacon picado, e leve ao forno até gratinar. Ao servir, salpique o alho picado e se decore com salsinha picada.

                 A Batata brava, pode ser preparada facilmente em casa, graças aos segredos cedidos gentilmente

                                                  pelo chef e pela maravilhosa equipe do Road Burger.